Рецепт смачних млинців на кефірі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Млинці на кефірі робляться дуже швидко. Вони ніжні, тонкі та дуже смачні. Їх використовують для приготування млинців із тортом, для курника, десертів і не тільки. Якщо потрібна більша порція, збільште кількість інгредієнтів. Можна використовувати кефір будь-якої жирності, навіть трохи прострочений. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підігрійте трохи кефір і вилийте його в миску, не використовуйте холодний.
- 2
Крок 2
2. Яйце заздалегідь дістали з холодильника, вбийте його в миску до кефіру.
- 3
Крок 3
3. Додайте сіль, соду, цукровий пісок, борошно. Перемішайте все вмістиме миски.
- 4
Крок 4
4. Влийте в тісто рослинну олію, потім ще раз перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Перед випіканням дайте тісту постояти 7-10 хвилин, щоб борошно трохи набрякло. Розігрійте сковороду і випікайте млинця.
- 6
Крок 6
6. Переверніть млинця на інший бік і смажте ще до золотистої скоринки.
- 7
Крок 7
7. Насолоджуйтесь смачними млинцями на кефірі.