Рецепт торта для дитини
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Ваша дитина хоче отримати на день народження незвичайний торт? Немає нічого простішого, з цим наочним посібником ви легко зможете приготувати смачний і гарний десерт. І ваша дитина, і гості будуть у захваті. Рецепт торта для дитини перед вами, готуємо. Веселих і смачних свят!
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все приготуємо бісквіти. Для великого торта знадобиться 4 штуки. Інгредієнти наведені на 1 бісквіт розміром 36*22 см. Білки відділяємо від жовтків і збиваємо в щільну піну, додаючи цукор, потім поступово, не припиняючи збивати, додаємо жовтки та 2 столові ложки масла. Потім поступово всипаємо борошно, змішане з розпушувачем, і обережно перемішуємо. Випікаємо при 180 градусах близько 15-20 хвилин.
- 2
Крок 2
Приготуємо крем для прошарку. Шоколад розтопимо на водяній бані. Збиваємо вершки з цукровою пудрою, додаємо маскарпоне і збиваємо. Потім додаємо розтоплений шоколад, збиваємо.
- 3
Крок 3
Робимо торт у вигляді пінгвіна з мультфільму. Заздалегідь намалюємо його та виріжемо з паперу. З трьох великих бісквітів вирізаємо три однакові деталі (за контуром пінгвіна).
- 4
Крок 4
А з четвертого бісквіту вирізаємо заготовки для голови, живота, дзьоба та ніг.
- 5
Крок 5
Якщо вам подобаються вологі тортів — можна приготувати сироп з води, цукру та лимонного соку і трохи змочити ним бісквітні шари.
- 6
Крок 6
Змастуємо перший бісквітний шар джемом.
- 7
Крок 7
І змащуємо кремом. Кладемо другу велику деталь, змащуємо джемом і кремом.
- 8
Крок 8
Викладаємо кола на місці голови та живота. Живіт складається з двох деталей — більшого та меншого кола. Змащуємо джемом і кремом.
- 9
Крок 9
Викладаємо останню велику бісквітну деталь, трохи притискаємо, щоб шари торта зчепилися між собою. Викладаємо деталь — дзьоб.
- 10
Крок 10
А тепер за допомогою розтопленого шоколаду зробимо «розмітку» тіла пінгвіна.
- 11
Крок 11
І за допомогою кондитерського мішка розмалюємо пінгвіна у білий і чорний кольори.
- 12
Крок 12
Крем зробимо такий самий, як і для прошарку торта, тільки не будемо використовувати шоколад. Щоб отримати чорний і червоний крем, додамо харчовий барвник. Готовий торт нехай постоїть годинку-півтори в холодильнику. Можна подавати до столу.