Випічка
Рецепт тіста на хачапурі
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Вам подобаються грузинські лепешки з сиром — хачапурі? Але ви не наважуєтесь приготувати їх удома, бо не знаєте, як. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Саме з цих інгредієнтів готують тісто для хачапурі.
- 2
Крок 2
Змішуємо просіяне борошно з дріжджами, сіллю та цукром.
- 3
Крок 3
І додаємо теплу воду.
- 4
Крок 4
Замішуємо тісто. Не лякайтеся, воно буде дуже м'яким і липким. Додаємо рослинну олію і тепер ретельно вимішуємо тісто, щоб використати всю олію.
- 5
Крок 5
І ось таке м'яке тісто, яке не липне до рук, у нас вийде.
- 6
Крок 6
Накриваємо тісто рушником і ставимо у тепле місце.
- 7
Крок 7
Через 30-40 хвилин тісто збільшиться в об'ємі, і з ним можна буде починати працювати.
- 8
Крок 8
Тісто виходить м'яким і дуже смачним після випікання.