Рецепт тіста для рогаликів
Опис
Хочете спекти смачні, м'які та ароматні рогалики, які довго не черствіють і чудово підійдуть для вечірнього чаювання або щоб взяти з собою на роботу? Рецепт тіста для рогаликів дуже простий і швидкий, тісто виходить слухняним, і з ним легко працювати. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У сметану кімнатної температури кришимо дріжджі та додаємо цукор. Чекаємо, поки дріжджі розчиняться, і ретельно перемішуємо все.
- 2
Крок 2
У окрему миску просіємо борошно, додаємо розтоплене вершкове масло, ванільний цукор, сіль, яйця та дріжджовий розчин.
- 3
Крок 3
І ретельно замішуємо м'яке тісто. Воно не повинно липнути до рук, за необхідності підсипаємо трохи борошна. Залишимо тісто на 15 хвилин, нехай відпочине.
- 4
Крок 4
Розділимо тісто на 6 частин, кожну розкочуємо у коло. Розрізаємо на сектори-трикутники та викладаємо на широку сторону начинку. Згортаємо рогалики.
- 5
Крок 5
Змастіть рогалики збитим яйцем і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до привабливого рум'яного кольору.