Рецепт шоколадного тістечка

Опис

Тістечка виходять всередині «мокрі». Можна додати горіхи або шоколадну крихту. Такі тістечка можна зберігати в холодильнику, але запевняю, що довго вони не простоють на столі. Подавати їх можна після охолодження з молоком або чашечкою кави. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально підходять до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У сотейник викладіть вершкове масло та половину шоколаду, поставте на вогонь і розтопіть.

2. 2

   Крок 2

   Зніміть з вогню та добре перемішайте, щоб охолодити шоколадно-масляну суміш.

3. 3

   Крок 3

   Вмішайте до теплої маси цукрову пудру та ванільний екстракт, по черзі вбивайте курячі яйця і добре перемішуйте після кожного.

4. 4

   Крок 4

   З'єднайте какао, сіль, борошно і розпушувач з рештою шоколаду (роздробіть його), додайте сухі інгредієнти до мокрих і перемішайте.

5. 5

   Крок 5

   Вилийте приготовлене тісто у форму для випічки, попередньо застеливши її пергаментом.

6. 6

   Крок 6

   Випікайте в розігрітій до 175 градусів духовці близько 25-30 хвилин, потім розріжте корж на шматочки.

7. 7

   Крок 7

   Тістечка виходять вологими всередині, охолодіть їх перед подачею на стіл.