Рецепт риби на пару

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Риба, приготована на пару, як і м'ясо чи овочі, зберігає свої корисні властивості та колір. Вона виходить дієтичною. Ви можете сміливо додавати спеції, соуси, готувати з овочами, щоб ті віддали свій аромат і смак. Подавайте теплу рибу з гарніром із вареного рису та овочів. Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Вимийте рибку, обтіть її рушниками, потім посипте сіллю та перцем з обох боків.

2. 2

   Крок 2

   Вимийте цибулю та перці, наріжте тонкими смужками. Очистіть імбир, наріжте його тонко (трохи залиште). Викладіть рибу в миску, зверху покладіть овочі та імбир.

3. 3

   Крок 3

   Полийте 1 столовою ложкою соєвого соусу і поставте в холодильник на півгодини.

4. 4

   Крок 4

   Через 30 хвилин дістаньте рибу і перекладіть її в чашу пароварки, на дно налийте воду і встановіть чашу.

5. 5

   Крок 5

   Готуйте рибу 20 хвилин, потім перекладіть її на тарілку.

6. 6

   Крок 6

   У сковороді розігрійте арахісову олію, додайте подрібнений часник і імбир, а також цукор і півчайної ложки солі, смажте 30 секунд. Влийте решту соєвого соусу і зняти з вогню.

7. 7

   Крок 7

   Викладіть на тарілку варений рис, потім шматочки риби з овочами і полити все приготованим соусом, подавайте одразу до столу.