Рецепт пухнастого пирога

Опис

Рецепт не забере багато часу. Пропоную вам теж рецепт пухнастого пирога. А як його приготувати, зараз розповім. Рецепт дуже простий, і я впевнена, що інгредієнти для нього знайдуться на кухні в кожної господині. Цей пиріг чудово підійде до чаю і не займе багато часу на приготування. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Змішайте в невеликій каструлі вершки, капучіно та половину цукру (я додавала 2 столові ложки), доведіть суміш до кипіння, постійно помішуючи. Зніміть з вогню та поставте каструлю в холодну воду, щоб суміш охолола.

2. 2

   Крок 2

   Масло збити з рештою цукру, потім додати яйце і добре перемішати. Після цього додати борошно з розпушувачем і содою. Перемішати, потім додати суміш вершків і капучіно та знову перемішати.

3. 3

   Крок 3

   Тісто має вийти консистенції густої вершкової оцетки. Вилийте тісто у форму для випікання, застелену пергаментним папером, і випікайте пиріг 50 хвилин при 180 °C. Перевіряйте готовність пирога дерев’яною паличкою.

4. 4

   Крок 4

   Готовий пиріг вийміть із духовки та дайте охолонути. Зверху залейте будь-якою глазур'ю.