Рецепт пшеничного хліба в духовці
Опис
Домашнє випікання до чаю. А ви знаєте, навіщо роблять надрізи на тісті перед випіканням хліба? Тому що тісто на верхівці все одно потріскається під час випікання. А якщо зробити надрізи, то хліб не потріскається і буде гарно виглядати. Якщо вдома немає йогурту, його можна замінити 1,5 столовими ложками оцту. Спробуйте на здоров'я. Подавайте остудженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Просійте борошно з сіллю.
- 2
Крок 2
Додайте дріжджі, масло. Поступово вливаючи воду, почніть замішувати тісто.
- 3
Крок 3
Змажте тісто водою і залиште під рушником на 35 хвилин. Вимісіть тісто і залиште ще на 40 хвилин.
- 4
Крок 4
Викладіть тісто у змащену форму для випічки. Розігрійте духовку до 220 градусів, змастіть хліб молоком, зробіть неглибокі надрізи та поставте випікати на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Якщо хліб надто швидко почне зверху рум'янитися, накрийте форму фольгою. Остудіть випічку і спробуйте.