Рецепт пирога (манник на кефірі)
Опис
Манник на кефірі – це більш дієтичний варіант випічки, ніж на вершковому маслі чи молоці. Зробити такий не складе праці навіть початківцю. Одні настояють його перед випіканням, щоб манка розійшлася, інші варять манку, проте найпростіший варіант – це змішати всі інгредієнти та одразу запікати. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Кефір заздалегідь дістали з холодильника або трохи підігріли, вилийте його в миску і додайте до нього манку.
- 2
Крок 2
2. Відставте миску на півгодини, щоб манка розбухла, потім перемішайте.
- 3
Крок 3
3. У іншій ємності збийте яйця з цукром.
- 4
Крок 4
4. Збийте яйця з цукром до утворення пінної маси.
- 5
Крок 5
5. Змішайте яєчну суміш із набряклою манкою, додайте соду.
- 6
Крок 6
6. Форму для випікання змастіть вершковим маслом і посипте манкою, збовтніть форму і видаліть залишки крупи.
- 7
Крок 7
7. Вилийте тісто у форму і поставте в духовку на 35-45 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Вийміть пиріг з духовки та прикрасьте його цукровою пудрою.