Рецепт лепешок на молоці
Опис
Як ви можете помітити, лепешки на молоці готуються досить просто і легко. Такими лепешками можна доповнити будь-який суп або другу страву. Також за бажанням можна розрізати лепешки і начинити їх сумішшю з сиру та зеленню — вийде дуже смачно. Лепешки на молоці легко зможуть замінити вам хліб, тим більше ви не сумніватиметеся у їхньому складі, адже приготували їх самі. Обов’язково спробуйте приготувати їх удома, ви не пошкодуєте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготування лепешок на молоці починаємо з того, що відміряємо потрібну кількість інгредієнтів. Тепер, коли всі порції будуть відмірені, змішуємо дріжджі з теплою молоком і цукром і даємо їм постояти в теплому місці протягом 15-20 хвилин.
- 2
Крок 2
Борошно потрібно просіяти і змішати з сіллю. Вершкове масло розтопимо на водяній бані або в мікрохвильовій пічці та додамо до борошна. Тепер додамо до маси суміш із дріжджів, молока та цукру. Ретельно все перемішуємо ложкою.
- 3
Крок 3
Коли ви перемішали всі інгредієнти ложкою, приступайте до вимішування тіста руками. Вимішуйте, доки тісто не перестане липнути до рук і стане пружним.
- 4
Крок 4
Тепер накриємо тісто рушником і залишимо у теплому місці на 1 годину. За цей час воно збільшиться вдвічі. Поділимо тісто на 7 частин і розтягнемо його руками у лепешки. На самих лепешках зробимо надрізи ножем.
- 5
Крок 5
На розігріту сковороду наливаємо невелику кількість рослинної олії та починаємо смажити лляші з обох боків до утворення золотистої скоринки. Лляші на молоці готові.