Гарячі страви
Рецепт курячого ризотто
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Перед вами рецепт, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні продукти. Овочі вимийте, очистіть. Рис промийте, зцедьте на друшляк. Куряче філе вимийте, обсушіть паперовими рушниками.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно наріжте, пасеруйте на розігрітій оливковій олії до прозорості.
- 3
Крок 3
Куряче філе наріжте дрібними шматочками, додайте до цибулі, смажте до посвітління.
- 4
Крок 4
Додайте кубики болгарського перцю, перемішайте. Посипте шафраном. Висипте рис, готуйте протягом 2-3 хвилин, постійно помішуючи.
- 5
Крок 5
Влийте вино, продовжуючи помішувати.
- 6
Крок 6
Зачекайте, поки вино вбереся, і почніть порціями вливати бульйон. Продовжуйте помішувати.
- 7
Крок 7
Посолити і поперчити за смаком. Додайте кукурудзу, посипте тертим сиром.
- 8
Крок 8
Подавайте з свіжою зеленню та тертим сиром.