Рецепт корзиночок з начинкою
Опис
Рецепт не займе багато часу. Картопляні кошички з начинкою — чудовий варіант закуски на святковий стіл. Готуються вони дуже просто й легко, а смак такої начинки сподобається кожному гостю. Обов’язково спробуйте приготувати їх удома й діліться враженнями в коментарях! Усе вийде, головне — спробувати. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Починаємо з підготовки корзинок. Для їх приготування нам знадобляться такі інгредієнти, як очищена картопля, яйця, твердий сир і спеції.
- 2
Крок 2
Натираємо все на тертці, вбиваємо яйце, додаємо спеції, добре все перемішуючи.
- 3
Крок 3
З картопляного тіста формуємо кошикі, викладаємо їх у спеціальні силіконові формочки. Випікаємо картопляні кошикі в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 40–50 хвилин. За цей час вони встигнуть підрум’янитися.
- 4
Крок 4
Тим часом займемося приготуванням начинки. Нарізаємо цибулю дрібними шматочками, викладаємо її на дно картопляних кошиків.
- 5
Крок 5
Філе оселедця очищаємо (видаливши кістки), нарізаємо кубиком і викладаємо поверх цибулі.
- 6
Крок 6
Готуємо сирну начинку. Варимо яйця, нарізаємо їх дрібним кубиком, додаємо до них мариновані огірки, натерті на дрібній тертці, твердий і творожний сир, пропущений через прес часник, майонез. Добре все перемішуємо, щоб маса вийшла однорідною. Викладаємо сирну начинку зверху на оселедця.
- 7
Крок 7
Прикрашаємо гілочками кропу…кошики з картоплі з начинкою готові.