Рецепт картопляного пирога в духовці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Цей пиріг за зовнішнім виглядом і способом приготування нагадує пиріг на пісочному тісті з гарбузовою заливкою. Використовуються навіть схожі спеції. Однак тут ми використовуємо батат. Спробуйте цей варіант і поділіться своєю думкою. Перед дегустацією пиріг повністю охолодіть. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Попередньо варений до м’яккості батат обсуште і покладіть у миску, розімніть виделкою. Додайте м’яке масло, молоко, цукор і всі спеції.
- 2
Крок 2
Тепер візьміть міксер і збийте всю масу до однорідного пюре.
- 3
Крок 3
Круглу форму для випічки вистеліть пластиною розкачаного тіста, трохи притисніть краї тіста до бортиків форми. Почніть викладати картопляне пюре на тісто.
- 4
Крок 4
Розігрійте духовку до 200 градусів, розподіліть начинку по тісту і поставте пиріг у духовку. Запікайте 10 хвилин, потім — ще 25-30 хвилин при 180 градусах.