Рецепт котлет із фаршу

Опис

Страва готується без зайвих ускладнень. Біточки дуже схожі на котлети, але все ж мають певні відмінності, наприклад — ідеальну круглу форму. Їх можна тушкувати з соусом (томатним, овочевим або вершковим) або смажити на сковороді. Подавати біточки слід гарячими, їх також можна зберігати в холодильнику та розігрівати перед подачею. Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Наріжте цибулю та помідор дрібним кубиком, часник подрібніть. Розігрійте сковороду з рослинною олією та викладіть овочі, смажте до готовності.

2. 2

   Крок 2

   Вимийте та дрібно наріжте зелень. Викладіть у миску обидва види фаршу, додайте овочі та зелень, а також всі спеції.

3. 3

   Крок 3

   Сформуйте невеликі кульки, потім кожну обваляйте в манці та кілька разів киньте на стіл, щоб надати правильну форму котлеті.

4. 4

   Крок 4

   Розігрійте сковороду з рослинною олією, викладіть котлети на розігріту поверхню і смажте кілька хвилин з кожного боку.