Рецепт бабусиних млинців

Опис

Рецепт не забере багато часу. Я хочу розповісти вам рецепт бабусиних млинців. Ці млинці зовсім не складні у приготуванні. Тут я готую млинці з творожною начинкою, але можна подавати їх і з різними джемами. Але головний секрет цих млинців у тому, що замість води моя бабуся використовує білий лимонад. Спробуйте, виходить безумовно смачно. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У миску висипте борошно і сіль. Додайте до борошна лимонад, змішаний з молоком, і перемішайте вінчиком, щоб не було шматочків. Наприкінці додайте яйця і знову перемішайте.

2. 2

   Крок 2

   Дайте тісту постояти близько 10 хвилин. Потім додайте рослинної олії та добре перемішайте, щоб олія рівномірно розподілилася в тісті. Блинчики смажте на сухій розігрітій сковороді. Не наливати багато тіста, тоді блинчики виходять дуже тонкими.

3. 3

   Крок 3

   Тепер приготуємо начинку. Творіг добре розтерти з цукром і яйцями. Якщо творіг надто зернистий, попередньо пропустіть його через м'ясорубку.

4. 4

   Крок 4

   Викладіть начинку на млинці та скрутіть їх у рулетики. Посипте млинці зверху цукровою пудрою та подавайте.