Котлети з ягняти, тушковані з картоплею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Я обрала саме м'ясо молодого ягняти, адже воно виходить ніжним. Хоча можна готувати страву і з баранини. Виходить дуже ситно. Завжди чудове поєднання продуктів дає прекрасний, уже всім знайомий смак. Якщо правильно подати та прикрасити цю страву, можна подавати її, наприклад, на ювілей. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Помийте, обсушіть і наріжте м'ясо вздовж ребер.
- 2
Крок 2
Поставте мультиварку в режим «Тушіння» на 1 годину. Спочатку влийте олію і підсмажте в ній протягом 10 хвилин ребра без кришки.
- 3
Крок 3
Очищену моркву та цибулю наріжте шматочками разом із перцем.
- 4
Крок 4
Нарізані овочі додайте в чашу мультиварки. Готуйте все разом 7 хвилин. Додайте сіль, перець і спеції.
- 5
Крок 5
Картоплю почистіть і наріжте великими шматками. Додайте її до решти інгредієнтів.
- 6
Крок 6
Потім влийте воду в чашу і закрийте кришку. Тушкуйте до закінчення режиму.
- 7
Крок 7
Подавайте гаряче страву з кропом.