Реберця у вишневому соку
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для рецепту використовуємо свині ребра, у мене вишневий сік домашній, але ви можете взяти магазинний. Крім соку додамо соєвий соус, часник і цибулю. Тушкуватимемо ребра в казанку. Подавати до столу з картоплею або овочами, також за бажанням можна додати соус. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Свинячі ребра наріжте порційними шматочками, посолити і поперчити за смаком.
- 3
Крок 3
Очистіть і наріжте цибулю півкільцями, часник натріть на великій тертці.
- 4
Крок 4
У сковороді нагрійте трохи рослинної олії, викладіть ребра і смажте по 3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
- 5
Крок 5
Викладіть ребра в казан або каструлю з товстими стінками та дном. Додайте цибулю та часник.
- 6
Крок 6
Влийте в каструлю вишневий сік.
- 7
Крок 7
Додайте соєвий соус і за бажанням трохи спецій. Накрийте каструлю кришкою і тушкуйте ребра на повільному вогні 60-70 хвилин.
- 8
Крок 8
Можна подавати.