Реберця у медово-соєвому соусі
Опис
Сьогодні я хочу розповісти вам,
Інструкція
- 1
Крок 1
Для початку підготуємо всі необхідні для приготування інгредієнти.
- 2
Крок 2
Реберця обсмажуємо на розжареній без масла сковороді. Смажимо до золотистої скоринки, але не до повної готовності.
- 3
Крок 3
Тепер нарізаємо цибулю півкільцями. Дрібно нарізаємо часник.
- 4
Крок 4
Трохи обсмажуємо цибулю на сковороді, на якій готувалися реберця. Цибуля буде смажитися в жирі, який виділився від реберець.
- 5
Крок 5
У форму з тефлоновим покриттям викладаємо спочатку реберця, потім на них — смажений цибулю та подрібнений часник.
- 6
Крок 6
Тепер займемося соусом. Звичайний соєвий соус розбавляємо водою, щоб у підсумку рідини було півсклянки. Туди ж вливаємо китайський соєвий соус (темний). Додаємо мед, усе добре перемішуємо. Спробуємо: соус має мати солонувато-солодкуватий смак. Якщо не вистачає солі, додайте ще трохи звичайного соєвого соусу. Якщо здається недостатньо солодким — меду.
- 7
Крок 7
Поливаємо отриманим соусом наші ребрышки з цибулею та часником.
- 8
Крок 8
Розігріваємо духовку до 250 градусів, ставимо туди форму зі стравою. Готуємо протягом 15-20 хвилин. А в цей час дрібно нарізаємо улюблену зелень.
- 9
Крок 9
Готове страву посипаємо зеленню та подаємо до столу гарячою!