Ребра в медово-гірчаному соусі
Опис
Це простий рецепт ребер у медово-гірчичному соусі – справжня знахідка для тих, хто любить збирати вдома друзів або влаштовувати шумні пікніки на свіжому повітрі. Перевірено на практиці не раз, такі ребра розходяться лічені хвилини, а приготувати їх при цьому — простіше простого. Звичайно, краще за все робити це на мангалі або грилі, адже на природі все виходить набагато смачніше, але якщо обставини не дозволяють, можна влаштувати невелике свято й удома. Повірте, приготовані в духовці ребра теж виходять неймовірно смачними. А тепер подивіться, як мало вам знадобиться інгредієнтів для цього рецепту приготування ребер у медово-гірчичному соусі, навіть важко повірити, що такий мінімум продуктів може дати такий вражаючий результат, а весь секрет — у незвичайному поєднанні гірчиці та меду. Але краще спробуйте самі, і тоді ви все зрозумієте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Почнемо з приготування маринаду: в миску викладаємо ложку гірчиці.
- 2
Крок 2
Додаємо ложку меду, краще використовувати рідкий мед.
- 3
Крок 3
Вливаємо воду та ретельно перемішуємо всі інгредієнти до утворення однорідної маси.
- 4
Крок 4
Реберця попередньо потрібно промити під холодною водою та висушити, за необхідності розрізати на дрібніші шматки. Тепер змазуємо їх з усіх боків приготованим маринадом і ставимо на годину в холодильник.
- 5
Крок 5
Потім викладаємо наші ребра на решітку та ставимо в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо по півгодини з кожного боку. Готові ребра найкраще подавати з соусом сацабелі або будь-яким іншим на ваш смак.