Гарячі страви
Реберця з ячною крупою
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Це справді поживна та ситна страва, можна сказати — чоловіча. Використовуємо свині ребра, окрім ячні крупи пропоную додати трохи овочів, можна брати будь-які, що є під рукою. Подавати кашу до столу потрібно гарячою. Обов’язково спробуйте цей варіант, впевнена, сподобається.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть і промийте цибулю, моркву, гриби. Наріжте овочі середніми шматочками.
- 3
Крок 3
Помідори наріжте скибочками і додайте до овочів.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковороду і влийте олію. Викладіть овочі та нарізані порційно ребра.
- 5
Крок 5
Перлову крупу варити окремо: на склянку крупи — дві склянки води. Додайте перлову крупу в сковороду, влийте склянку води, додайте спеції, тушкуйте під кришкою 60 хвилин на невеликому вогні.
- 6
Крок 6
Можна подавати.