Реберця з овочами в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо є час, можна заздалегідь замаринувати ребра з овочами в мультиварці вдома, використовуючи найрізноманітніші спеції та маринади. Це можна зробити за кілька годин до приготування або залишити м'ясо в маринаді на всю ніч. Любителям гострого замість меленого перцю можна додати трохи перцю чилі. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимити ребра, викласти на паперовий рушник і обсушити. Потім перекласти в глибоку миску. Цей рецепт приготування ребер з овочами в мультиварці підійде як для яловичих, так і для свинячих ребер.
- 2
Крок 2
2. Помідори вимити, також обсушити та нарізати невеликими кубиками. Чудово доповнять страву солодкий перець або тертa морква, наприклад.
- 3
Крок 3
3. Цибулю очистити і нарізати кубиками. Додати до миски з реберцями та акуратно все перемішати. Додати трохи меленого перцю за смаком.
- 4
Крок 4
4. Влийте в мисочку з ребрами оливкову олію та соєвий соус за смаком (враховуючи, що він використовується, страву можна не досолювати). Додайте томатний соус або трохи пасти. Можна також всипати щіпку цукру. Добре все перемішайте. За можливості краще поставити мисочку, закривши кришкою або плівкою, у холодильник на кілька годин.
- 5
Крок 5
5. Коли ребра трохи замаринуються, можна викласти все в чашу мультиварки. Спочатку ввімкнути режим Смаження на 10 хвилин. Періодично помішуючи, обсмажити все. Потім у режимі Тушкування довести ребра з овочами в мультиварці в домашніх умовах до готовності. У середньому на це знадобиться близько 2 годин.