Реберка на грилі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Реберця на грилі можна маринувати з приправою чімі-чурі. Щоб її приготувати, візьміть пучок кінзи, пучок петрушки, 4 гілочки м'яти, перець чилі, 5 гілочок зеленого цибулю, 6 зубчиків часнику, 4 ст. л. оливкової олії, сік половини лимона. Коли реберця натрете сіллю та спеціями, обов’язково замаринуйте їх не менше ніж на годину, а потім поставте на ніч у холодильник. Реберця на грилі готуються досить швидко — по 8–10 хвилин з кожного боку. Успіхів! Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ребра помити і обсушити.
- 2
Крок 2
Підготувати спеції.
- 3
Крок 3
Зніміть плівку з ребер.
- 4
Крок 4
Ребра поріжте на шматочки, посипте спеціями.
- 5
Крок 5
Підготуйте продукти для соусу Чімі-чурі.
- 6
Крок 6
У блендер додати зелень, перець, вичавити сік лимона.
- 7
Крок 7
Подрібнити всю зелень у блендері.
- 8
Крок 8
Ребра обсмажити з обох боків, кожен по 6-8 хвилин.
- 9
Крок 9
Подайте ребра з соусом.