Свинячі ребра на грилі
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У цьому рецепті немає конкретних пропорцій спецій, адже ви самі можете підбирати різноманітні набори, щоб зробити м'ясо ароматним, пікантним, пряним або, можливо, гострим. Цей варіант чудово підійде для пікніку на природі, адже ребра можна не маринувати заздалегідь. Соус барбекю раджу використовувати в процесі — він надає м'ясу особливий смак. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перший процес — це підготовка ребер. Їх потрібно вимити та обсушити.
- 2
Крок 2
2. Гострим ножем підчепіть плівку.
- 3
Крок 3
3. І зніміть її.
- 4
Крок 4
4. Очищені ребра можна розрізати на 2-3 частини. Змішайте сіль і улюблені спеції. Натріть цією сумішшю ребра з усіх боків.
- 5
Крок 5
5. І справа за малим. Залишилося лише підготувати вугілля, викласти м'ясо на ґрати і смажити до готовності.
- 6
Крок 6
6. Під час приготування частіше перевертайте та змащуйте соусом барбекю. Подавайте ребра з овочами та улюбленим соусом.