Різнокольорові сирні кульки
Опис
Рецепт не займе багато часу. Основою кульок є суміш твердого і м’якого сиру, яєць, майонезу. Для пікантності у смаку додаємо часник. Як панування використовуємо кунжутні зерна, подрібнений кріп і мелену солодку паприку. Ці елементи не лише надають кулькам різних кольорів, але й створюють зовсім різні смаки. Завдяки пануванню сирні кульки не обветрюються, довго зберігаючи свій зовнішній вигляд.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте інгредієнти для приготування закуски.
- 2
Крок 2
Плавлені сирки натріть на тертці з дрібними отворами, помістіть у глибоку ємність.
- 3
Крок 3
Заздалегідь зваріть яйця вкруту, очистіть, натріть на дрібному терті, додайте до м'якого сиру.
- 4
Крок 4
Сир твердих сортів подрібніть аналогічно іншим компонентам, додайте до основного складу.
- 5
Крок 5
Зубчики часу очистіть, пропустіть через прес. У суміш додайте майонез і час.
- 6
Крок 6
Усі компоненти ретельно перемішайте до однорідності, трохи посоліть. Скочіть дев’ять кульок однакового розміру.
- 7
Крок 7
Три кульки запаніруйте в зернах кунжуту.
- 8
Крок 8
Ще три екземпляри опустіть у подрібнену паприку, обваляйте з усіх боків, не залишаючи просвітів.
- 9
Крок 9
Кріп заздалегідь помийте, щоб до моменту приготовлення він обсох. Стебла відріжте, листочки дрібно нашінкуйте. Решту сирних кульок запаніруйте в кріпі.
- 10
Крок 10
Кульки різних видів викладіть на одну тарілку, накрийте харчовою плівкою, поставте в холодильник на 30 хвилин, щоб закуска охолола й стала щільнішою. Після цього подайте закуску на стіл.
- 11
Крок 11
Закуска готова. Подавайте до столу.