Різнокольорове желе
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Різнобарвне желе — дуже веселий, святковий десерт. Поки його готуєш — вже заряджаєшся позитивом і гарним настроєм, а коли розрізаєш і подаєш це гарне желе й бачиш радість і захоплення в очах гостей — неможливо не радіти самому :) Готується желе, треба сказати, досить просто, виходить — дуже смачна й ефектна річ. Найважче — це дочекатися свята і не з'їсти все желе до приходу гостей :) Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розчиняємо один пакетик желатину в 1/4 склянки холодної води.
- 2
Крок 2
Заливаємо склянкою окропу.
- 3
Крок 3
Негайно додаємо до суміші третину порошку вишневого або полуничного желе.
- 4
Крок 4
Акуратно перемішуємо.
- 5
Крок 5
Виливаємо суміш у велику форму для желе, злегка змащену антипригарним спреєм або звичайним вершковим маслом (якщо не змастити, нижній шар прилипне, і зовнішній вигляд десерту зіпсується).
- 6
Крок 6
Ставимо в холодильник.
- 7
Крок 7
Поки перший кольоровий шар застигає, підготуємо молочний. Дві упаковки желатину розчиняємо у 1/4 холодної води.
- 8
Крок 8
У миску наливаємо половину згущеного молока, туди ж додаємо воду з розчиненим желатином і склянку окропу. Акуратно перемішуємо.
- 9
Крок 9
Дістаємо з холодильника форму з трохи застиглим першим шаром желе. Виливаємо зверху приблизно третину суміші згущеного молока.
- 10
Крок 10
Пузырі, що утворилися на поверхні, проколюємо шпажкою. Ставимо форму в холодильник.
- 11
Крок 11
Коли молочний шар трохи застигне (він застигає швидше, ніж кольоровий), виливаємо зверху аналогічно приготований шар зеленого желе (з лайма). Знову ставимо в холодильник.
- 12
Крок 12
Продовжуйте чергувати шари, доки не закінчаться інгредієнти. Шари можуть бути іншого кольору, їх може бути різна кількість — все на ваш розсуд.
- 13
Крок 13
Коли всі шари будуть готові, відправляємо желе на кілька годин у холодильник до повного застигання. Потім дістаємо і нарізаємо на гарні квадратики.
- 14
Крок 14
Різнокольорове желе готове. :)