Равіолі зі зеленню
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я дам покроковий опис. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У великій мисці змішайте борошно, сіль і куркуму. Додайте воду, замісіть еластичне тісто. Обгорніть його харчовою плівкою та поставте в холодильник на 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Натерти на великій тёрці тофу, зелень дрібно подрібнити ножем.
- 4
Крок 4
Розігрійте сковороду на середньому вогні та обсмажте тофу кілька хвилин. Додайте харчові дріжджі та сіль, перемішайте.
- 5
Крок 5
Потім додайте зелень, потушіть її до м'якості кілька хвилин.
- 6
Крок 6
Тісто розділіть на дві частини. Обидві розкачайте тонко.
- 7
Крок 7
На один бік викладіть начинку на невеликій відстані одна від одної.
- 8
Крок 8
Наріжте равіолі ножем на квадрати. Зручно це робити фігурним ножем для піци. Відправте равіолі на 15 хвилин у морозильну камеру.
- 9
Крок 9
Потім варіть у киплячій воді, поки не спливатимуть.
- 10
Крок 10
Равіолі з зеленню готові.