Равіолі з вишнею
Опис
Рецепт не забере багато часу. Равіолі з вишнею раджу посипати цукром одразу після варіння, до них можна подати вершки, а ще краще — сметанковий солодкий крем. Якщо у вас немає форми для виготовлення равіолі, тоді відразу можете розкладати тісто на столі, а нарізати равіолі можна формочкою або ножем. У цьому випадку не забудьте добре з'єднати краї равіолі, щоб не витік сік. Успіхів! Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Замісіть тісто, воно не повинно липнути до рук, молоко додавайте за необхідності. Залиште тісто на 30 хвилин відпочити.
- 2
Крок 2
Вишню очистіть від кісточок.
- 3
Крок 3
Тісто розкачайте смужками.
- 4
Крок 4
Викладіть тісто на форму для равіолі та зробіть заглиблення для вишні.
- 5
Крок 5
У кожну ямку додайте цукор, змішаний із крохмалем.
- 6
Крок 6
Накрийте зверху іншим шматком тіста і прокотіть скалкою.
- 7
Крок 7
Готові равіолі варимо у киплячій воді 5 хвилин.
- 8
Крок 8
Подайте до столу.