Равіолі з шинкою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Равіолі з ветчиною подаються з томатним соусом і тертим сиром. Готові равіолі можна заморожувати, так само, як і пельмені. Існує спеціальний пристрій для приготування равіолі, він нагадує нашу пельменницю. Для начинки можна використовувати інші пропорції картоплі та ветчини, а також замість картоплі додати гриби та зелень. Успіхів! Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю та шинку наріжте.
- 2
Крок 2
Смажте цибулю на маслі, додайте ветчину.
- 3
Крок 3
Зваріть картоплю і зробіть пюре.
- 4
Крок 4
Змішайте пюре та шинку — начинка готова.
- 5
Крок 5
Тісто приготуйте або купіть як на пельмені. Розкачайте тонкі смужки.
- 6
Крок 6
Дуже зручно вичавлювати начинку з поліетиленового пакета.
- 7
Крок 7
Розподіліть начинку рівномірно.
- 8
Крок 8
Акуратно накрийте начинку шаром тіста, наріжте равіолі на однакові шматочки. Добре защільніть краї.
- 9
Крок 9
Зваріть равіолі 5 хвилин у киплячій воді.