Рататуй у мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це смачна та ароматна страва може подаватися як холодною, так і гарячою — у будь-якому вигляді вона буде смачною. Існує багато варіантів приготування рататую, смак залежатиме від кількості та набору овочів і спецій, які ви вирішите додати. Основні овочі для рататую — кабачок, перець, баклажан і помідори. Бажаєте дізнатися? Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ось наші інгредієнти. Якщо у вас кабачок із твердою шкіркою, його потрібно очистити.
- 2
Крок 2
Нарізаємо баклажан і кабачок. Можна нарізати кружочками товщиною близько 1 см, а можна кружочки поділити навпіл, якщо овочі великі. Якщо боїтеся, що баклажан буде гіркотити, посипте його сіллю, через 10 хвилин промийте баклажани, а потім трохи віджміть.
- 3
Крок 3
Очистимо перец від серцевини з насінням і наріжемо невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
Помідори помиємо і наріжемо (дольками або кружочками).
- 5
Крок 5
Очистимо цибулю та часник. Часник дрібно поріжемо, цибулю наріжемо, як вам подобається.
- 6
Крок 6
У чашу мультиварки додаємо олію, викладаємо овочі та томатну пасту. Наливаємо вино, додаємо сіль, цукор і прованські трави. Перемішуємо та готуємо 25 хвилин, увімкнувши функцію «Мультиповар» або «Випічка» при температурі 180 градусів.
- 7
Крок 7
Готово.