Гарячі страви
Рататуй з виноградом
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Досить простий варіант гарячої страви підійде для вегетаріанців. Але якщо хочете, окремо підсмажте та додайте фарш, щоб було ситніше. А спочатку ознайомтеся з тим, Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цукіні, баклажан і перець промийте. Наріжте овочі шматочками.
- 2
Крок 2
Смажте баклажани на сильному вогні в олії в глибокій сковороді протягом 2-х хвилин.
- 3
Крок 3
Потім додайте цукіні та перець. Готуйте страву на середньому вогні 8 хвилин, постійно помішуючи. Долийте ще трохи олії, якщо потрібно. Посоліть, поперчіть і додайте спеції.
- 4
Крок 4
Потім додайте помидори шматочками. Перемішайте і готуйте ще 2 хвилини. В кінці додайте виноград.
- 5
Крок 5
Через 2 хвилини рагу буде готове.