Рататуй із фаршем
Опис
Смачний рататуй із фаршем готувати дуже легко. Дрібно наріжте цибулю та часник, змішайте їх із фаршем, посоліть і поперчіть. Нанесіть фарш на трохи обсмажені кружечки баклажанів і викладіть їх у форму для запікання разом із помідорами. Посипте страву шматочками вершкового масла, тертим сиром і запікайте у розігрітій до 180 градусів духовці протягом 45 хвилин, а потім подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Баклажани наріжте кружочками і трохи обсмажте на сковороді без олії.
- 2
Крок 2
Фарш змішайте з подрібненим цибулею та часником, посоліть, поперчіть і нанесіть на теплі баклажани.
- 3
Крок 3
Наріжте помідори кружочками.
- 4
Крок 4
Смажте формочку для запікання рослинною олією та викладіть баклажани і помідори, як на фото. Зверху посипте шматочками вершкового масла.
- 5
Крок 5
Сир натріть і щедро посипте страву. Запікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 45 хвилин, а потім подавайте до столу.