Крихкий яблучний пиріг
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Секрет цього пирога в тому, що не потрібно місити тісто — достатньо просто змішати борошняну суміш і чергувати її з яблуками, натертих на крупній тертці. Саме завдяки соку яблук борошно збільшується в об'ємі, і утворюється крихке тісто. Такий пиріг можна приготувати й з натертими грушами — вийде теж дуже смачно. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Просійте пшеничне, кукурудзяне борошно, сіль та розпушувач. Додайте цукор і добре перемішайте. Яблука промийте та просушіть, за бажанням очистіть від шкірки.
- 2
Крок 2
2. Натріть яблука на великій тертці. 1/3 частину борошняної суміші висипте в форму для випічки, рівномірно розподіливши її. Зверху викладіть 1/3 частину натертих яблук.
- 3
Крок 3
3. Також рівномірно розподіліть їх і далі чергуйте шари, доки не закінчаться всі інгредієнти. Полийте пиріг рослинним або вершковим маслом (його потрібно заморозити й натерти на тертці).
- 4
Крок 4
4. Випікайте торт у розігрітій до 200 градусів духовці 45-55 хвилин. Охолодіть торт у формі та прикрасьте цукровою пудрою.