Розсипчасте плов у мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Якщо плів часто виходить лише рисовою кашею з м'ясом, тоді спробуйте приготувати розсипчастий плів у мультиварці за цим рецептом. При мінімумі зусиль у вас вийде неймовірно ароматна й смачна страва. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування розсипчастого плова в мультиварці насправді досить простий. Спочатку потрібно вимити, обсушити та нарізати м'ясо порційними шматочками. У цьому випадку використовується свинина, проте це може бути й будь-яке інше м'ясо. Покласти нарізане м'ясо в чашу мультиварки та трохи обсмажити в режимі Випікання. Рослинну олію додавати на цьому етапі не обов'язково, адже свинина виділить достатньо жиру. Для постного м'яса можна додати трохи олії.
- 2
Крок 2
2. Поки смажується м'ясо, можна зайнятися овочами. Моркву вимити та очистити. Натерти на середній терці та нарізати невеликими брусочками. Цибулину очистити та порізати півкільцями. Коли м'ясо трохи підсмажиться, додати в чашу трохи рослинної олії та викласти туди овочі. Готувати на режимі Випічка ще 5-7 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Тим часом можна зайнятися рисом. Його потрібно ретельно промити та додати до смажених овочів із м'ясом. Потім додати в чашу спеції для плова (можна використовувати готові набори або приготувати суміш самостійно. Один із обов'язкових компонентів, який надає плову неймовірного аромату — це зіра. Інші спеції можна додавати за смаком). Тепер у мультиварку можна долити воду або бульйон. Рідина має бути приблизно на 2 сантиметри вище рівня рису. Часник очистити та додати в мультиварку (для аромату можна класти його цілим, а для насиченішого смаку — подрібнити).
- 4
Крок 4
4. Встановіть режим Плов і готуйте близько 1 години (залежно від виду та розміру м'яса). Якщо в мультиварці немає такого режиму, можна готувати в режимі Тушкування або Смаження.
- 5
Крок 5
5. Коли розсипчаста плова в мультиварці в домашніх умовах готова, можна дати їй трохи настоятися. Потім акуратно вийняти часник (якщо поклали його цілим) і можна подавати страву до столу.