Крихке печиво з варенням
Опис
Смачне печиво для всієї родини. Як основу для цього печива можна використовувати будь-яке варення (смородинове, ожинове, вишневе тощо) або лише сироп (якщо ягода була з кісточкою). За бажанням вершкове масло можна замінити соняшниковим (1/3 склянки). Подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти, які потрібні для приготування печива.
- 2
Крок 2
У глибокій мисці змішайте варення, манну крупу та яйця. Масло розтопіть до рідкого стану і влийте до інших інгредієнтів.
- 3
Крок 3
З'єднайте просіяне борошно з розпушувачем, частинами додайте до рідкої маси, замісіть м'яке тісто.
- 4
Крок 4
Тісто буде трохи липнути до рук через наявність у складі солодкого варення.
- 5
Крок 5
Відщипуйте шматочки тіста, формуйте з них кульки розміром із грецький горіх. Покладіть кульки на протипіч і трохи притисніть рукою.
- 6
Крок 6
Випікайте печиво з варенням у розігрітій духовці при температурі 180 градусів протягом 25-30 хвилин до золотистого кольору. Під час випікання воно збільшується в розмірі та набуває крихкості. Це можна побачити на зламі.