Розстебаї зі шарового тіста
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Ароматні та неймовірно смачні розстебаї — ось вона, справжня домашня справжньо російська випічка, їсти таку прикрасу — одна насолода, а ось готувати — клопіт. На одне лише тісто знадобиться кілька годин, але завжди можна скористатися невеликою хитрістю. Сьогодні я хочу поділитися з вами швидким і дуже простим рецептом розстебаїв із шарового тіста. Ми використаємо вже готове тісто, що значно спростить нам завдання і зовсім не погіршить смак кінцевого продукту, адже такі розстебаї виходять просто чудовими. Усередину можна покласти будь-яку улюблену начинку, а особисто я найбільше люблю лосося, тому готувала розстебаї із шарового тіста в домашніх умовах з ним. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розморожуємо готове тісто і розрізаємо кожну пластину (всього їх 2) на 6 квадратиків.
- 2
Крок 2
Тепер нарізаємо невеликими кубиками філе лосося, солимо та додаємо спеції. Цибулю ріпчасту також дрібно нарізаємо і трохи солимо.
- 3
Крок 3
Посипаємо розрізну дошку борошном і викладаємо на неї квадратик готового тіста. Розкочуємо його трохи і в середину кладемо цибулю, приблизно 1 столову ложку.
- 4
Крок 4
На цибулю викладаємо ложку нарізаної та приправленої риби.
- 5
Крок 5
З'єднуємо краї тіста і формуємо розстегай, не забуваємо залишити зверху невеликий отвір.
- 6
Крок 6
Коли всі розстігай будуть зліплені, змастіть противень рослинною олією і викладіть пиріжки на нього.
- 7
Крок 7
Поверхню розстегаїв змастити злегка збитим яйцем, а в отвір зверху покласти ложку вершкового сиру. Поставити протиню в розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Ось так легко і швидко ми приготували смачні розстегаї. Смачного вам апетиту!