Ракушки з фаршем у томатному соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. У мене в коморі знайшлися мушлі, вони чудово підходять для приготування цієї страви. Думаю, підійдуть будь-які макаронні вироби. Використовуйте будь-який твердий сир, тільки не вершковий, а краще з насиченим смаком. Підійде купівельний або домашній томатний соус. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Очистіть і дрібно наріжте цибулю. Розігрійте в сковороді рослинну олію, викладіть фарш і цибулю.
- 2
Крок 2
2. Смажуйте вміст сковороди до готовності фаршу з цибулею, потім посипте борошном.
- 3
Крок 3
3. Додайте в сковороду томатний соус і сирі макарони.
- 4
Крок 4
4. Влийте яловичий бульйон і добре перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Накрийте сковороду кришкою, ввімкніть максимальний вогонь, доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і готуйте 10-12 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Спробуйте макарони на готовність. Якщо вони вже м’які, додайте до них твердий сир, перемішайте.
- 7
Крок 7
7. За смаком посольте і поперчіть, прикрасьте страву зеленим цибулею.
- 8
Крок 8
8. Розкладіть мушлі з начинкою по тарілках і насолоджуйтесь готовою стравою.