Ракушки з творожного тіста
Опис
Чудово підійде до чаю та кави. Класичний рецепт ракушок із творожного тіста за бажанням можна доповнити ароматним ваніліном, корицею або цедрою цитрусових, наприклад. Таке печиво не лише швидко готується, а й чудово зберігається, залишаючись ніжним і хрумким. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такі інгредієнти потрібні, щоб всього за півгодини відтворити рецепт приготування ракушок із творожного тіста на власній кухні. Вершкове масло за необхідності можна замінити якісним маргарином, а кількість цукру залежить від ваших смакових уподобань.
- 2
Крок 2
2. Перш за все покладіть у миску розм'якшене вершкове масло та творіг. Добре перемішайте, щоб маса була без шматочків. Додайте яйце, погашену соду або розпушувач.
- 3
Крок 3
3. Потім додайте просіяне борошно в кілька прийомів і вимісіть м'яке тісто. Воно не повинно забагато липнути до рук, але й не переборщіть з борошном, інакше печиво не буде ніжним.
- 4
Крок 4
4. Розкачайте тісто на посипаній борошном поверхні, виріжте кружечки. В центр кожного насипте трохи цукру. За бажанням у цьому простому рецепті мушель із сирного тіста можна використовувати коричневий цукор або суміш цукру з корицею, наприклад.
- 5
Крок 5
5. Згорніть кружечки, зробіть невеликі заглиблення за допомогою виделки. Викладіть печиво на протипіч і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Як тільки ракушки з творожного тіста в домашніх умовах зарум'яняться, їх можна подавати до столу.