Ракушки, фаршировані
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Для фаршування ракушок краще вибирати свинину, щоб у фарші був природний жир, який зробить страву соковитою. Але можна приготувати конкільйоні і з курячим фаршем або телячим фаршем, додавши трохи вершкового масла. Така страва чудово підійде навіть для якогось урочистого вечері, адже виглядає дуже ефектно. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Посолити і поперчити курячі грудки, запікати їх у духовці (180 градусів) до готовності, приблизно 20-25 хвилин.
- 2
Крок 2
У підсоленій воді зваріть макаронні вироби у формі мушель приблизно 12 хвилин.
- 3
Крок 3
Викиньте макарони на дуршлаг, промийте холодною водою та дайте стечи.
- 4
Крок 4
Подрібніть курку, додайте цибулю, часник і шпинат, все перемішайте.
- 5
Крок 5
На дно протиру розкладіть мушлі, наповніть їх м'ясною начинкою. Залийте макарони томатним соусом.
- 6
Крок 6
Зверху натріть сир, випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, 10-14 хвилин.