Рагу в горщечках з куркою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати рагу в горщечках з куркою в домашніх умовах можна за півтори години. Раніше цю страву смажили в печі, але в звичайній духовці вона також чудово готується. Разом з куркою можна використовувати овочі та гриби — на ваш смак. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Починаємо з приготування філе. Потрібно нарізати м'ясо шматочками середнього розміру та обсмажити на невеликій кількості рослинної олії.
- 2
Крок 2
2. Далі смажимо нарізані шампіньйони з цибулею та в кінці змішуємо з курячим філе. Тепер слід залити все вершковим молоком і на слабкому вогні почати тушкувати.
- 3
Крок 3
3. Тепер викладаємо все в горщик шарами і не забуваємо змащувати кожен шар майонезом або вершковим соусом. Останніми шарами будуть картопля та сир.
- 4
Крок 4
4. Зі зазначених інгредієнтів виходить не більше 3 горщечків. Запікаємо їх у розігрітій духовці близько 30-40 хвилин, після чого даємо трохи охолонути, посипаємо зеленню та подаємо до столу в гарячому вигляді.
- 5
Крок 5
5. До рагу можна подати маринади або свіжі овочі.