Гарячі страви
Свиняче рагу на кістці
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розповім вам, подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти. М'ясо розморозимо, помиємо та обсушимо. Натремо спеціями — і трохи постояти нехай.
- 2
Крок 2
2. Зробимо маринад: змішаємо соєвий соус, мед, гірчицю та спеції й замаринуємо м'ясо в цій суміші принаймні на годину, а краще — ще довше.
- 3
Крок 3
3. Тим часом просто наріжте овочі скибочками і запікайте в духовці при 200 градусах близько 25 хвилин. Спеції — за смаком.
- 4
Крок 4
4. І ось, поки овочі в духовці, підготоване м'ясо дуже швидко обсмажимо з двох боків на сильному вогні, як стейк. А потім подаємо м'ясо разом з овочами, политимо залишками маринаду та посипаємо зеленню. Ось і все!