Рагу
Опис
Рагу «Сімейне» ідеально підійде для спокійної вечері в колі рідних. Дуже смачне й ситне рагу, вам обов’язково сподобається.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю чищу і нарізаю на шматочки середнього розміру.
- 2
Крок 2
Моркву чищу і нарізаю півкільцями. Часник чищу і дрібно нарізаю.
- 3
Крок 3
У глибоку каструлю наливаю рослинну олію. Додаю картоплю, моркву, часник. Ветчину нарізаю кубиками і теж перекладаю в каструлю.
- 4
Крок 4
Помідори ретельно мою і нарізаю невеликими шматочками. Кладу в каструлю.
- 5
Крок 5
Зелений цибулю та петрушку мою, дрібно нарізаю і кладу в каструлю.
- 6
Крок 6
Також додаю до каструлі зелений горошок і кукурудзу. З них попередньо зливаю всю рідину. Додаю спеції. Наливаю 150 мл води. Перемішую. Ставлю на середній вогонь і тушу до готовності картоплі, періодично помішуючи.
- 7
Крок 7
Готовий рагу розкладаю по тарілках і подаю до столу.
- 8
Крок 8
Готово.