Рагу з м'ясом і стручковою квасолею в горщику
Опис
Рагу з м'ясом і квасолею в горщику — дуже смачна, ароматна та приваблива страва. Багато в чому при приготуванні цієї страви залежить від спецій. Чим їх більше та чим вони ароматніші, тим краще вийде рагу з м'ясом і квасолею. Бажаю удачі та
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю смажити півкільцями до золотистого кольору.
- 2
Крок 2
М'ясо нарізати шматочками, обсмажити на сильному вогні, потім розкласти по горщечках, залити водою і тушкувати близько 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Помідори нарізати дольками, зелень дрібно порубати.
- 4
Крок 4
До м'яса додати квасолю.
- 5
Крок 5
Досить дрібно нарізати болгарський перець.
- 6
Крок 6
У горщик додати нарізаний перець і цибулю, також додати спеції та все добре перемішати. Тушкувати близько 15 хвилин, після чого додати помідори і знову поставити тушкуватися на декілька хвилин.
- 7
Крок 7
Потім у горщики додати збиту з мукой вершкову оцетку та посипати зеленню. Після цього можна подавати до столу.
- 8
Крок 8
Змішавши зі збитими вершками з вмістом, виходить приблизно така картина.