Рагу з куркою
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Ідея доповнити рагу з куркою бобовими — не лише цікава, а й дуже вдала. У поєднанні з різноманітними овочами виходить ситна страва на обід або вечерю для всієї родини. Щодо овочів — тут ви можете змінювати їхній набір і кількість за смаком, можна додати солодкого перцю, баклажани чи кабачки, гарбуз, а також гриби, наприклад. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед вами всі інгредієнти, які знадобляться, щоб повторити цю страву на вашій кухні.
- 2
Крок 2
2. Перший етап — підготовка всіх інгредієнтів. Вимийте курку та обсушіть, очистіть і наріжте кубиками овочі.
- 3
Крок 3
3. Цибулю, моркву та курятину покладіть у сотейник з невеликою кількістю рослинної олії. Смажте близько 10 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи. Для пікантності додайте часник, пропущений через прес.
- 4
Крок 4
4. Викладіть картоплю та налийте в сотейник гарячу воду. Додайте сочевицю, посипте сіллю та додайте спеції за смаком. Залиште тушкувати на повільному вогні під кришкою.
- 5
Крок 5
5. Коли картопля стане м'якою, а курка повністю приготується, рагу можна зняти з вогню. За бажанням посипте свіжою зеленню — і подавайте до столу.