Рагу з квасолею
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Овочеве рагу — це смачно і дуже просто! Всім відомо, наскільки корисно вживати овочі в будь-якому вигляді. Таке рагу можна приготувати з самих різноманітних овочів, а томатний сік надасть страві додаткового смаку та аромату. Рагу можна приготувати й у мультиварці: викладіть у чашу всі підготовлені овочі та спеції, встановіть режим «Тушіння» на 40 хвилин і готуйте до сигналу. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Молодий квасолю заздалегідь розморозьте, викладіть на друшляк, щоб стекла зайва волога.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть і наріжте дрібним кубиком.
- 4
Крок 4
Картоплю очистіть, наріжте невеликими шматочками.
- 5
Крок 5
Солодкий перець очистіть від насіння. М'якоть наріжте шматочками.
- 6
Крок 6
Викладіть усі підготовлені овочі в сотейник.
- 7
Крок 7
Влийте рослинну олію, посоліть і поперчіть за смаком.
- 8
Крок 8
Влийте томатний сік. Доведіть до кипіння та тушкуйте на слабкому вогні 25-30 хвилин.
- 9
Крок 9
Готове рагу зняти з плити. Додайте дрібно нарізану зелень та часник.
- 10
Крок 10
Подавайте рагу теплим як окреме страву.