Гарячі страви
Рагу з фаршем із яловичини
50 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Спочатку наріжте всі інгредієнти кубиками, потім по черзі додайте їх на сковороду, обсмажте та потушіть. Дивіться рецепт нижче. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю нарізати кубиками.
- 2
Крок 2
Моркву натерти на великій тертці.
- 3
Крок 3
Картоплю очистити і нарізати кубиками.
- 4
Крок 4
На сковороді обсмажте цибулю.
- 5
Крок 5
Додайте моркву. Смажте все разом 3 хвилини.
- 6
Крок 6
Додайте фарш. Тушкуйте все разом 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Додайте воду (бульйон) і спеції за смаком.
- 8
Крок 8
Тушіть 10 хвилин. Тепер додайте томатний соус.
- 9
Крок 9
Додайте нарізаний картоплю. Перемішайте. За потреби підлийте води. Накрийте сковороду кришкою, зменшіть вогонь і тушкуйте до готовності картоплі. Періодично помішуйте. За потреби підлийте рідину.
- 10
Крок 10
Рагу з фаршем готове. Подавайте його до столу гарячим.