Рагу з овочів із кабачками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Смачна й досить проста в приготуванні страва. Її можна приготувати як на дачі, коли всі овочі під рукою, так і в міській квартирі. Готування цієї страви можна доручити навіть дітям, їм буде цікаво, і потім вони не будуть капризувати під час обіду. А чоловікові до такої страви приготуйте щось м'ясне, нас адже овочами не нагодуєш. Розповідаю. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Чистимо і нарізаємо цибулю ріпчасту.
- 2
Крок 2
У мене заморожена суміш овочів, розморожуємо.
- 3
Крок 3
У глибокій сковороді або в казанку смажимо на рослинній олії хвилин 2 цибулю, потім додаємо до неї розморожені овочі. Перемішуємо.
- 4
Крок 4
Кабачок миємо і нарізаємо на шматочки. Відправляємо до овочів.
- 5
Крок 5
Слідом за кабачками додаємо очищений і нарізаний невеликими кубиками картоплю. Додаємо склянку-півтори води, солимо і перчимо.
- 6
Крок 6
Коли картопля буде майже готова, додаємо нарізану зелень.
- 7
Крок 7
Очищаємо зубчики часнику, нарізаємо його на пластики і відправляємо до овочів.
- 8
Крок 8
Якщо вам не подобається варений часник — через 7-8 хвилин вийміть часник і вимкніть плиту. Страва готова!