Гарячі страви
Рагу з куркою з картоплею
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Овочі та м'ясо наріжте, потім на олії в каструлі обсмажте цибулю з морквою. Додайте м'ясо. Потім влийте бульйон, дочекайтеся його закипання. Додайте картоплю і тушкуйте до готовності картоплі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Ріпчастий цибулю нарізати дрібно.
- 2
Крок 2
Моркву натерти на великій тертці.
- 3
Крок 3
М'ясо нарізати невеликими шматочками.
- 4
Крок 4
На рослинній олії обсмажити цибулю одразу в каструлі з товстими стінками.
- 5
Крок 5
Додайте моркву. Перемішайте. Пасеруйте все на невеликому вогні до м'якості.
- 6
Крок 6
Додайте м'ясо і тушкуйте все разом 10 хвилин. Додайте сіль, спеції.
- 7
Крок 7
Влийте бульйон. Поки він закипає, очистіть картоплю і наріжте її на однакові невеликі кубики. Перемішайте. Тушкуйте все разом 20 хвилин.
- 8
Крок 8
Подайте до столу, коли страва буде готова. Готовність можна перевірити за картоплею.