Гарячі страви
Рагу з кімчі
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Нижче я розповім детальніше. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю помийте, очистіть і наріжте середніми кубиками. Пекінську капусту дрібно нашинкуйте. Моркву очистіть, наріжте тонкими дольками.
- 3
Крок 3
У каструлі з товстим дном розігрійте рослинну олію. Підсмажте моркву 2-3 хвилини до золотистого кольору.
- 4
Крок 4
Додайте кімчі та цукор. Смажте ще 2-3 хвилини.
- 5
Крок 5
Влийте бульйон, рисовий оцет і картоплю. Посолити за смаком. Накрийте каструлю кришкою, тушкуйте близько 15 хвилин на невеликому вогні, доки картопля не стане м'якою.
- 6
Крок 6
Додайте пекінську капусту. Знову накрийте кришкою та тушкуйте ще 3-5 хвилин до м'якості капусти.
- 7
Крок 7
Рагу з кімчі готове.