Рагу з кабачків у мультиварці
Опис
Я дуже люблю овочеві страви, тому влітку для мене розпочинається справжній святкування, адже свіжих овочів стає так багато, що аж губаєшся, яку смакоту приготувати першою. І я пропоную почати з дуже легкого рецепту рагу з кабачків у мультиварці, адже така страва просто чудова. Це справді справжній літній варіант, і взимку ви вряд чи зможете приготувати настільки смачне рагу, навіть якщо десь знайдете кабачок. Зате влітку можна вдосталь готувати рагу з кабачків у мультиварці вдома, адже воно виходить настільки легким, смачним і ароматним, що ви можете їсти його хоча б щодня, і ваша фігура, до речі, від цього зовсім не постраждає.
Інструкція
- 1
Крок 1
Чистим цибулю та нарізаємо її на досить великі шматки.
- 2
Крок 2
Моркву так само чистимо і тремо на великій тертці.
- 3
Крок 3
Помідор промиваємо і нарізаємо кубиками.
- 4
Крок 4
Тепер наливаємо в чашу мультиварки рослинну олію, вмикаємо режим «Смаження» і викладаємо в неї нарізаний цибулю, смажимо її до прозорості.
- 5
Крок 5
Додаємо терту моркву, все перемішуємо.
- 6
Крок 6
І потім викладаємо помідори, знову перемішуємо і смажимо ще кілька хвилин.
- 7
Крок 7
Кабачок нарізаємо кубиками і додаємо до решти інгредієнтів разом із подрібненим часником, солимо та перчимо рагу. Увімкнемо в мультиварці режим «Тушкування» (овочі), встановлюємо час 15 хвилин і закриваємо кришку.
- 8
Крок 8
Ось, власне, і все, мультиварка зробить усе інше, а вам залишиться тільки розкласти рагу по тарілках і прикрасити його свіжою зеленню.