Рагу з кабачків і картоплі

Опис

Рецепт не займе багато часу. Спосіб приготування рагу з кабачків і картоплі: 1.) Спочатку потрібно помити картоплю, почистити та нарізати кубиками. Замочити у воді. 2.) Потім помити кабачок, очистити від шкірки і також нарізати кубиками. 3.) Цибулю та моркву почистити, нарізати тонкими півкільцями і викласти на сковороду з рослинною олією. Смажити до напівпрозорості. 4.) Потім додати до сковороди кабачки, картоплю, посолити, поперчити, влити бульйон або воду, додати лавровий лист і тушити на слабкому вогні до готовності. Готове рагу з кабачків і картоплі викласти на страву, прикрасити зеленню та подати до столу. Рагу з кабачків і картоплі найсмачніше їсти з глиняного посуду, з додаванням кетчупу. Подавати гарячим.

Інструкція